Pameran kuliner yang digelar Pemkab Tabalong setiap peringatan hari jadi bukan hanya sebagai ajang mengenalkan aneka makanan kepada masyarakat.
Tapi lebih memberikan dorongan kepada para pengusaha kecil dan menengah bidang kuliner tumbuh subur di bumi sarabakawa karena minat terhadap kuliner warga Tabalong tergolong luar biasa.
“sementera jenis kuliner Tabalong sendiri masih terbatas padahal orang Tabalong kalau soal makan bukan main”ujar Bupati Tabalong, H.Anang Syakhfiani ketika membuka pameran kuliner di pusat kuliner Mabu’un senin siang (27/11)
Itu mengapa setiap pameran kuliner pemkab Tabalong selalu melibatkan pemerintah daerah lain di Kalimantan Selatan ” setidaknya masyarakat menjadi tahu tentang kuliner di kalimantan selatan”lanjut Anang.
kali ini ada 25 stand yang diisi dari perwakilan kabupaten di kalimantan Selatan bahkan ada paguyuban masyarakat Sulawaei Selatan yang ikut meramaikan pameran dengan membawa aneka makanan dari daerah mereka.
Bupati secara terbuka mempersilahkan peserta dari kabupaten lain untuk membuka bisnis kuliner di Tabalong terlebih lagi sekarang ini di usat kuliner Mabu’un ada beberapa kios yang masih kosong.
Pameran kuliner ini kali ketiga yang diadakan pemkab Tabalong sebagai rangkaian peringatan HUT Tabalong ke 52, selain pameran kuliner di pusat kuliner ini juga di gelar aneka kesenian dan hiburan seperti kuda gepang dan akustik band, parade tari dan fashion show (lee)
